平成21年度推奨認定商品
登別閻魔らーめん （株式会社 望月製麺所）
じんわり辛い、閻魔様のお気に入り!?
滑らかでコシのある北海道産小麦100％麺は、地獄を思わせる
赤みのあるスープとの相性もバツグンです。自慢の辛味噌
スープにはたっぷりの胡麻を使用していて、閻魔様も思わず
ウマイ!とうなる美味しさです。
原材料 ： 小麦（北海道産）など
内容量 ： 352g（めん120g×2）、スープ添付
販売店 ： 登別温泉各ホテル売店、鬼なびステーション
文志郎の鹿角納豆 （道南平塚食品 株式会社）
洞爺湖サミットで朝食に採用された一品
北海道産大豆と登別の水を活水器でやわらかい水に変換して使用しています。薬用キノコ「鹿角霊芝」のエキスで納豆菌を活性化させたことで、旨み成分が30パーセントアップし、においがまろやかになりました。
原材料 ： 大豆（北海道むかわ町穂別産）など
内容量 ： 50g×2
販売店 ： 道南平塚食品、鬼なびステーション
鬼伝説 青鬼ピルスナー/赤鬼レッドエール （株式会社 わかさいも本舗）
湯上がりの至福に、プレミアムビール
登別の美味しい水を使用した麦芽100％の生ビールです。青鬼は、ホップのきいた爽快な淡色ビール、赤鬼は赤みを帯びほんのり甘いフルーティーな香りと芳醇な味わいが特徴です。湯上がりの一杯なら、あなたはどちらを選びますか？
原材料 ： 水（登別産）など
内容量 ： ３５０ml/缶、約３７０g/缶
販売店 ： わかさいも本舗 登別本店、登別東店、登別温泉店、鬼なびステーション
のぼりべつホタテ燻 （冷鮮工房 うす田）
ソフトな食感のこだわり燻製
北海道噴火湾産のプリプリのホタテ貝を、4 種類のスモークチップ（ナラ・サクラ・リンゴ・クルミ）でソフトタイプの燻製に仕上げました。燻製の上品な香りの中にホタテ本来の味わいが広がります。
原材料 ： ホタテ貝（北海道産）など
内容量 ： １００g
販売店 ： 第一滝本館売店、鬼なびステーション
丸藤わさび漬 （藤崎わさび園）
登別温泉最古の名物
初代 藤崎虎太郎が大正4年から始めた本わさび栽培。わさび漬は、栽培、加工、製造、販売をすべて登別温泉で手掛ける伝統の一品です。
原材料 ： 本わさび（登別産）など
内容量 ： きんちゃく１個１５０g
販売店 ： 登別温泉各ホテル売店、登別温泉街各商店、登別駅『キヨスク』、鬼なびステーション
のぼりべつ牛乳 （のぼりべつ酪農館）
乳質は道内トップクラス
地元酪農家が生産した生乳だけを詰めた地域限定の牛乳です。衛生的な乳質の生乳を使用しているので、低温殺菌でお届けでき、搾りたてに近いさわやかな味わいが特徴です。
原材料 ： 生乳（登別・室蘭産）
内容量 ： １０００ml
販売店 ： のぼりべつ酪農館、コープさっぽろ市内各店、市内サンクス・セブンイレブン、鬼なびステーション
のぼりべつ牛乳プリン （のぼりべつ酪農館）
濃厚で贅沢な味わい
地元産の衛生的な生乳をふんだんに使用しました。とてもコクがあり、食感もまったりとした美味しいプリンです。常温で長期保存ができるのも魅力です。
原材料 ： 生乳（登別・室蘭産）
内容量 ： ７８g/個
販売店 ： のぼりべつ酪農館、コープさっぽろ市内各店、市内サンクス・セブンイレブン、鬼なびステーション
極上シフォンケーキ （かめや）
ふわっふわ、もっちもちの競演
北海道産小麦粉特有のふわっふわ、もっちもちの食感に加えて、コクのある「のぼりべつ牛乳」と白老産の新鮮なさくら卵の風味がほんのりまろやかです。ほどよい甘さがうれしいプレーンシフォンです。
原材料 ： 小麦（北海道産）、牛乳（登別産）など
内容量 ： 小１６０ｇ、大４５０ｇ
販売店 ： かめやアーニス店、鬼なびステーション
らんぼっけのたらこ （マルフク武澤水産）
昔ながらの製法を守る手造りの味
前浜でとれたスケトウダラの卵を昔ながらの製法で仕上げた登別たらこです。一粒一粒はまろやかで、口当たりのよい味わいが特徴です。
原材料 ： スケトウダラ魚卵（登別 前浜産）など
内容量 ： １kg、５００g
販売店 ： マルフク武澤水産、鬼なびステーション
平成22年度推奨認定商品
北海大だこ地獄漬 （有限会社 貴泉堂 農水産部 温泉市場）
真っ赤な色と辛さが絶妙
絶妙のプリプリ食感に茹でた登別産ヤナギダコを、辛さのあとに甘みが残る手作り無添加ヤンニョムジャンに漬け込んだ本格海鮮キムチです。
原材料 ： ヤナギダコ（前浜産）など
内容量 ： 100ｇ、200ｇ、420ｇ
販売店 ： 温泉市場、鬼なびステーション
文志郎の納豆輪〆昆布巻 （道南平塚食品 株式会社）
うまみ成分たっぷりの味わい
大豆は北海道産の大粒大豆、昆布は南茅部尾札部産の三年物を使用しています。昆布で巻いて納豆を発酵させることにより、昆布のうまみが納豆にしみこんだ逸品です。
原材料 ： 大豆（北海道産）など
内容量 ： 40ｇ
販売店 ： 豆の文志郎（工場売店）、鬼なびステーション
のぼりべつとろ〜りプリン （株式会社 のぼりべつ酪農館）
“口どけとろふわ”の濃厚プリン
地元の「のぼりべつ牛乳」をたっぷり使用したトロトロ食感の絶品スイーツです。プリンの底に入っている香ばしいカラメルが、プリンの甘みと絶妙に絡み合います。
原材料 ： 生乳（登別・室蘭産）など
内容量 ： 95ｇ
販売店 ： 大黒屋民芸店、鬼なびステーションほか
平成23年度推奨認定商品
元祖たらこキムチ 登別たらこ地獄漬 （有限会社 貴泉堂 農水産部 温泉市場）
今までありそうで無かったニューテイスト！
登別ブランド推奨品「らんぼっけのたらこ」を丁寧にほぐし、特製のキムチダレに漬け込んだたらこキムチです。たらこ自身が持つ、ほど良い塩味とタレの甘辛さを見事なバランスで仕上げた一品です。
原材料 ： スケトウダラ魚卵（登別 前浜産）
内容量 ： 150g、300g
販売店 ： 温泉市場、鬼なびステーション
のむチーズ （株式会社 のぼりべつ酪農館）
新感覚！ヨーグルトのようで、実はチーズ！
登別産の新鮮な生乳を使用し、乳酸菌が豊富なお腹にやさしいチーズ飲料です。保存料や添加物を一切使用せず、ヨーグルト風味なので朝食にぴったりです。
原材料 ： 生乳（登別・室蘭産）
内容量 ： 150ｇ/1本
販売店 ： のぼりべつ酪農館、コープさっぽろ市内各店、市内サンクス・セブンイレブン、鬼なびステーション
